Bu kez, hem pratik hem de lezzetli bir tarifle karşınızdayız: Patates Kroket.

Gerekli malzemelerle kolayca hazırlayabileceğiniz patates kroket, hem çay saatlerinizin hem de akşam yemeklerinizin favorisi olacak. İşte tarifi:

Malzemeler:

  • 4-5 adet patates

  • 2 adet yumurta sarısı

  • 1 yemek kaşığı tereyağ

  • 1 yemek kaşığı nişasta

  • 1 tatlı kaşığı tuz

  • Yarım çay kaşığı karabiber

Pane için:

  • 1 kase un

  • 1 kase galeta unu

  • 2 adet yumurta + diğer malzemelerden kalan yumurta akı

Kızartmak için:

Borcamda Pratik Yaş Pasta Tarifi Efsane Lezzet! Borcamda Pratik Yaş Pasta Tarifi Efsane Lezzet!

  • Sıvıyağ

Patates Krokette Lezzetli Bir Atıştırmalık Tarifi

Yapılışı:

  1. Patatesleri iyice yıkayıp haşlayın. Haşlanan patatesleri sıcak sıcak ezin.

  2. Ezilen patateslerin içine tereyağını ve 2 adet yumurta sarısını ekleyip karıştırın. Pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırmaya devam edin.

  3. Ardından nişasta, tuz ve karabiberi ekleyin, iyice karıştırın.

  4. Püreyi sıkma torbasına alın ve kesme tahtasını streçle kaplayın. Üzerine püreyi şeritler halinde sıkın.

  5. Harcın dinlenip kıvam alması için 1 saat kadar dondurucuda bekletin.

  6. Dondurucudan aldıktan sonra istenilen büyüklükte şeritler kesin. Her bir parçayı önce una, sonra yumurtaya ve galeta ununa bulayın. Dışının çıtır olması için bu işlemi bir kez daha tekrarlayın.

  7. Son olarak, kızdırılmış yağda kroketleri kızartın.

Yanında sevdiğiniz soslarla servis edebileceğiniz bu patates kroket, misafirlerinize ve ailenize unutulmaz bir lezzet sunacak. Afiyet olsun!

Editör: Fatma Hakkoymaz Şimşek