biber

Osmaniye mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan çabuk turşu, özellikle yaz aylarında sofraların vazgeçilmez bir parçası haline geliyor.

Kış aylarında taze sebze bulmak zorlaşırken, evde kurutulmuş biber, domates ve patlıcan kullanmak, hem ekonomik hem de pratik bir çözüm...

Osmaniye'nin verimli topraklarında yetişen biber, sadece lezzetiyle değil, sağlık açısından sunduğu sayısız fayda ile de dikkat çekiyor.

Biber dolması, Türk mutfağının köklü ve vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Her bölgenin kendine özgü dokunuşlarıyla farklı bir tat kazanan bu yemek,...

Kilis, Türkiye’nin biber üretiminde ikinci sıradaki önemli merkezlerinden biri olarak bilinirken, bu yıl acı biber hasadı başladı.

Osmaniye’nin meşhur salçalık biberi, hem lezzetiyle hem de sağlığa olan faydalarıyla dikkat çekiyor. Kahvaltıda bir adet tüketilen bu biber, bağışıklık...

Salçalık biber sezonu Osmaniye'de tüm hızıyla devam ederken, Adana'nın Karaısalı ilçesinden gelen lezzetli salçalık biberler, Osmaniye'de büyük ilgi görüyor.

Hatay’ın bereketli topraklarında biber salçası yapımı hız kesmeden devam ediyor.

- Antakya Ziraat Odası Başkanı Mehmet Muzaffer Okay: - "Genelde salçaya giden biber çeşidi olduğu için iç piyasayı hareketlendirecek. Çiftçimiz...

Osmaniyeliler, kış aylarında sofralarına lezzet katmak için kıtır kıtır biber turşusu hazırlıyor. İşte detaylar haberimizde...

Biber fiyatlarının düşmesinin ardından çözüm arayışına giren Yenişehir Belediye Başkanı Ercan Özel, biber piyasasının tüm paydaşlarıyla yaptığı toplantılar sonrası acil...