Üreticilerin maliyetlerini artıran faktörler arasında yer alan saman, mısır silajı ve süt yemi fiyatlarındaki yükselme, özellikle süt ve et üreticilerini olumsuz etkiliyor. Ulusal Süt Konseyi, ekim ayında yapılan yeni zamlara dair açıklamalarda bulunarak, fiyatların arttığını ve üreticilerin yaşadığı mağduriyeti vurguladı.
Saman Fiyatları Yükseldi
Tarım ve hayvancılık sektöründeki en temel maliyet unsurlarından biri olan saman, son dönemde önemli bir fiyat artışı yaşadı. Eylül ayında 1 ton samanın fiyatı 2.290 TL iken, ekim ayı itibarıyla samanın ton fiyatı 2.450 TL’ye yükseldi. Samanın kilogram fiyatı ise 2,45 TL olarak belirlendi. Bu artış, özellikle hasat dönemi öncesinde 2 bin TL civarına düşen saman fiyatlarının yeniden yükselmesine yol açtı. Tarım üreticileri ve hayvancılar, saman fiyatlarındaki bu artışı, özellikle bu dönemdeki ekonomik zorluklar göz önünde bulundurularak daha da fazla hissediyor.
Süt Yemi Fiyatları da Artışta
Süt üreticilerinin en fazla mağdur olduğu ürünlerden biri olan süt yemi de ekim ayında ciddi bir fiyat artışıyla karşı karşıya kaldı. Ağustos ayından bu yana kademeli olarak yükselen süt yemi fiyatları, ekim ayında 19 HP’li süt yeminin kilogram fiyatının 11,74 TL’ye yükselmesine neden oldu. Bu artışla birlikte, 50 kg’lık süt yemi çuvalının fiyatı ise 590 TL olarak belirlendi. Süt üreticileri, yem fiyatlarındaki bu yükselmenin, süt üretim maliyetlerini daha da artırarak, kar marjlarını olumsuz etkilediğini belirtiyor.
Mısır Silajı Fiyatları Yükseldi, Kuru Yonca Fiyatı Düştü
Ekim ayında mısır silajı fiyatları da artış gösterdi. 1 kg mısır silajının fiyatı 2,68 TL’ye yükseldi. Bu durum, özellikle büyükbaş hayvanların beslenmesinde önemli bir rol oynayan silaj üreticilerini etkiliyor. Öte yandan, kuru yonca fiyatlarında ise bir düşüş yaşandı. Kuru yoncanın kilogram fiyatı, ekim ayında 9,38 TL’den 9,23 TL’ye geriledi. Ancak bu düşüş, üreticilerin diğer yem maliyetlerindeki artışı dengelemekte yetersiz kalıyor.
Üreticilerin Zorlukları ve Çözüm Beklentisi
Tarım sektörü, son yıllarda gıda fiyatlarındaki artış ve üretim maliyetlerindeki yükselmeyle birlikte büyük bir baskı altında kalmış durumda. Özellikle süt ve et üreticileri, yem maliyetlerindeki artışı sürdürülebilir kılmak adına, daha fazla devlet desteği ve sübvansiyon bekliyor. Uzmanlar, üreticilerin bu zorluklar karşısında ayakta kalabilmesi için, tarım ve hayvancılık sektörüne yönelik daha fazla teşvik ve destek verilmesi gerektiğini vurguluyor.
Sektördeki bu fiyat artışlarının devam etmesi, gıda üretiminin maliyetlerini daha da yukarıya taşıyacak gibi görünüyor. Bu durum, hem üreticilerin hem de tüketicilerin bütçesini olumsuz etkileyebilir. Gıda fiyatlarındaki artışın ne kadar süreceği ise, tarım ve hayvancılık politikalarının gelecekte nasıl şekilleneceğine bağlı olarak değişecek.
