Her yıl olduğu gibi bu yıl da Sarıhamzalı'da soğan üreticileri, bereketli topraklarda yetiştirdikleri turfanda soğanları hasat etmeye başladı.
Hasadın başlamasıyla birlikte mahalle sakinleri ve çevre köylerden gelen tarım işçileri, sabahın erken saatlerinden itibaren tarlalarda çalışmaya başladı. Toprağın bereketiyle yetişen soğanlar, hem mahalle sakinlerinin geçim kaynağı hem de Adana'nın sebze-meyve piyasasına önemli bir katkı sağlıyor.
Sarıhamzalı Mahallesi'nde başlayan soğan hasadı, bölgedeki tarım faaliyetlerinin önemli bir parçasını oluşturuyor. Mahalle halkı, bu yıl da bereketli bir hasat dönemi geçirmeyi umut ediyor.
Turfanda Soğan: ve Yetiştiği Bölgeler
Turfanda soğan, kısa sürede yetişen ve genellikle erken hasat edilen bir türdür. Diğer soğan çeşitlerine göre daha hızlı büyür ve olgunlaşır. Turfanda soğanın özellikleri ve yetiştiği bölgeler, Türkiye'nin tarım alanındaki zenginliğini yansıtan önemli unsurlardan biridir.
Özellikleri:
Turfanda soğanın en belirgin özelliği, hızlı büyüme ve olgunlaşma sürecidir. Tohumdan dikilmesinden hasat aşamasına kadar geçen süre diğer soğan çeşitlerine göre daha kısadır. Genellikle ekimden sonra 60-80 gün içinde hasat edilebilirler. Bu özellikleri nedeniyle özellikle erken hasat edilmesi gereken ve taze soğan ihtiyacının yüksek olduğu bölgelerde tercih edilirler.
Turfanda soğanlar, genellikle iri ve sulu yapılarıyla dikkat çekerler. Lezzetli ve aromatik bir tatları vardır. Taze soğan ihtiyacını karşılamak için ideal bir seçenektirler.
Yetiştiği Bölgeler:
Turfanda soğan, Türkiye'nin birçok bölgesinde yetiştirilir. Özellikle Akdeniz ve Güneydoğu Anadolu bölgeleri, turfanda soğan üretimi için uygun iklim koşullarına sahiptir. Adana, Mersin, Hatay gibi iller bu türün yaygın olarak yetiştirildiği bölgeler arasındadır.
Adana'nın Seyhan ilçesine bağlı Sarıhamzalı Mahallesi gibi bölgeler, turfanda soğan üretimi konusunda öne çıkar. İklim koşullarının ve verimli toprakların sağladığı avantajlar, buraları turfanda soğan üretimi için ideal hale getirir.
Turfanda soğan, hızlı büyüme süreci ve lezzetli tadıyla hem tüketici hem de üretici açısından değerlidir. Türkiye'nin tarımsal üretim çeşitliliğine katkı sağlayan bu ürün, sofralarda yerini almaya devam edecektir.
