40 binden fazla yetişkinin katılımıyla gerçekleştirilen çalışmada, sabah kahvesi içenlerin, herhangi bir nedenden ölme olasılığının yüzde 16 daha düşük olduğu belirlendi. Ancak, gün boyu kahve içenler için kalp sağlığına dair olumlu etkilerin kaybolduğuna da dikkat çekildi.
ABD Ulusal Sağlık ve Beslenme İnceleme Anketi'ne katılan 40 bin 725 yetişkinin verileri üzerinde yapılan analiz, sabah kahvesinin kardiyovasküler hastalıklara bağlı ölüm riskini yüzde 31 oranında azalttığını gösterdi. Çalışmaya katılan kişilerin yaklaşık yüzde 36'sı sabahları kahve içerken, yüzde 16'sı ise günün ilerleyen saatlerinde kahve içiyordu. Bu içeriğe göre, sabah kahvesi içenlerin daha düşük bir ölüm riski taşıdığı dikkat çekerken, araştırmacılar kahvenin biyolojik etkilerini daha derinlemesine inceledi.
Londra'daki Royal Brompton ve Harefield hastanelerinde danışman kardiyolog olarak görev yapan Prof. Thomas Lüscher, gün boyunca kahve içen kişilerin genellikle daha az uyuduklarına dikkat çekti. Lüscher, kahvenin beyindeki melatonin üretimini baskılayarak uykusuzluğu tetiklediğini ve bunun da kalp sağlığı üzerinde olumsuz etkilere yol açabileceğini vurguladı.
Bunun yanı sıra, araştırmacılar sabah kahvesinin içerdiği iltihap önleyici bileşiklerin, sabah saatlerinde kanda zirve yapan ve iltihaplanmaya yol açabilen maddelerle denge sağlayabileceğini belirtti. Bu iltihap önleyici etki, sabah kahvesinin sağlığa olan faydalarını daha da güçlendiriyor.
