29 Ekim Kadınları Derneği Osmaniye Şube Başkanı Fatma Ağça Keskinbaş, yerel üretimin çeşitliliğini artırmak ve Osmaniye’nin bu değerini farklı bir boyutuyla tanıtmak amacıyla, fıstıktan turşu yaparak katılımcıların beğenisine sundu.
Festival alanında gerçekleştirilen tanıtım etkinliğinde Fatma Ağça Keskinbaş, Osmaniye’nin tescilli yer fıstığını inovatif bir şekilde değerlendirmek istediklerini belirtti. Keskinbaş, “Yer fıstığımızın sadece kuruyemiş olarak değil, farklı lezzetlere dönüşebileceğini göstermek istedik. Bu turşu, Osmaniye’nin tarımsal gücünü ve gastronomik çeşitliliğini yansıtıyor. Kadınlarımızın emeğiyle hazırlanan bu ürün, şehrimizin adını daha geniş kitlelere duyurmayı hedefliyor,” dedi.
Festival Katılımcılarından Büyük İlgi
Fıstıktan yapılan turşu, festival alanında yoğun ilgi gördü. Turşuyu tadan katılımcılar, ürünün benzersiz lezzetini överken, Osmaniye’nin gastronomi turizmine yeni bir soluk getirebileceği yorumunda bulundu. Belediye yetkilileri de bu tür yeniliklerin Osmaniye’nin tanıtımı ve ekonomik kalkınması açısından önemli olduğunu vurguladı.
Kadın Emeği ve Yerel Üretim Ön Planda
Keskinbaş’ın girişimi, festivalde yerel üretimi destekleyen ve kadınların rolünü ön plana çıkaran bir proje olarak takdir topladı. “Kadınlarımızın emeğiyle hazırlanan bu turşu, yerel ürünlerimizi farklı bir boyuta taşıyor. Amacımız, Osmaniye’nin yerel değerlerini sadece ülke içinde değil, uluslararası düzeyde de tanıtmaktır,” ifadelerini kullandı.
Osmaniye Fıstığına Yeni Bir Pazar Kapısı
Festivalde tanıtımı yapılan fıstık turşusunun, hem yerel hem de ulusal pazarlarda ilgi görebileceği belirtiliyor. Üreticiler ve girişimciler, bu tür yeniliklerin Osmaniye’nin ekonomik kalkınmasına katkı sağlayacağı görüşünde birleşti.
Osmaniye Belediyesi’nin ev sahipliğinde gerçekleşen Yer Fıstığı Festivali, şehrin simgesi haline gelen fıstığın tanıtımı için önemli bir platform olmaya devam ediyor. Fatma Ağça Keskinbaş’ın turşu projesi ise festivalin hafızalara kazınan yeniliklerinden biri oldu.
