Rom, dünyanın dört bir yanında üretilen ve kokteyl dünyasında vazgeçilmez bir yere sahip olan bir içki olarak bilinir. Klasiklerden tropik tatlara kadar uzanan geniş yelpazede hazırlanan bu 10 muhteşem rom kokteyli, damak zevkinize yeni bir boyut kazandıracak

Prosciutto

1. Prosciutto ile Tatlandırılmış Rom ve Kavun Suyu Kokteyli

New York’taki Bottino restoranından yaratıcı bir kokteyl: San Daniele Prosciutto yağında yıkanmış Jamaika romu, tatlı yaz kavunu ve limonun mükemmel uyumu.

  • 2 fl oz San Daniele Prosciutto yağda yıkanmış Jamaika romu
  • 1 1/4 fl oz taze kavun suyu
  • 3/4 fl oz taze limon suyu
  • 1/2 fl oz basit şurup

Kartel Eski Moda

2. Kartel Eski Moda

Coconut Cartel Rum’un benzersiz hindistan cevizi aromasını vurgulayan, tropik bir Old Fashioned kokteyli.

  • 2 oz Hindistan Cevizi Kartel yaşlı rom
  • .25 oz kartel şurubu (veya demerara)
  • 2 çizgi Angostura bitter
  • 2 çizgi portakal acısı

Haylaz Brüksel Lahanası

3. Kızılcık Portakal Zencefilli Punch

Şükran Günü’nden ilham alan bu kokteyl, her mevsim keyifle tüketilebilir. Kōloa Kaua’i Altın Romu ile narenciye ve zencefilin mükemmel uyumu.

  • ½ oz şekersiz kızılcık suyu
  • 2 ons taze sıkılmış mandalina, klementin veya mandalina suyu
  • 2 oz Koloa Kaua’i Altın Rom
  • ½ oz zencefil likörü

Yeşil Heykel

4. Estatua Verde

Austin, Texas'tan ünlü barmen Justin Lavenue’nin elinden çıkma, fıstık ezmesi yağında yıkanmış Planteray 3 Yıldızlı Beyaz Rom ile hazırlanan şık ve heykelsi bir kokteyl.

  • 1,5 oz Fıstık Ezmeli yağda yıkanmış Planteray 3 Yıldızlı Beyaz Rom
  • 0,5 oz Amburana ile aşılanmış Novo Fogo Silver Cachaça
  • 0,25 oz Lustau Amontillado Sherry

Mojita

5. Taze Hindistan Cevizi Mojito

Mount Gay romu ve taze hindistan cevizi suyu ile hazırlanmış, klasik mojitoya tropikal bir dokunuş katıyor.

  • 1 oz Eclipse Navy Strength
  • 0.75 oz basit şurup
  • 1 ons limon suyu
  • 2 oz genç Hindistan cevizi suyu

Ron Barcelo

6. İmparatorluk Fesleğeni Ezmesi

Klasik smash kokteylin bu otlu versiyonu, Dominik romu ve taze fesleğenle birleştirilerek karmaşık ama ferahlatıcı bir içecek sunuyor.

  • 2 oz Barceló Imperial
  • 8 fesleğen yaprağı
  • 1 ons limon suyu
  • ½ oz basit şurup

7. Lezzetli Meryem

Votka yerine koyu rom kullanarak Bloody Mary’inize farklı bir tat katın.*

  • 2 ons koyu rom
  • 1 ons domates suyu
  • ½ oz taze limon suyu
  • ½ oz Worcestershire sosu

1888

8. Mango Mole Daiquiri

Taze mango ve Ancho Reyes'in baharatlı dokunuşuyla hazırlanan, geleneksel daiquiri’ye tropikal bir yorum katıyor.

  • 1,50 oz Brugal 1888
  • 0,75 oz limon suyu
  • 0,75 oz mango suyu
  • 0,50 oz tarçın şurubu

Chili Passion Martini

9. Acılı Tutku Martini

Miami’deki The Setai’den, acı biber ve limon otuyla tatlandırılmış ALB Votka ve passion fruit romunun birleşimiyle ateşli bir kokteyl.

  • 1.0 oz acı biber ve limon otu ile tatlandırılmış ALB Votka
  • 1.0 oz passion fruit romu
  • 0,75 oz çarkıfelek meyvesi püresi

Ron Zacapa

10. Bulut Kaldırıcı

Ron Zacapa ile yapılan bu tatlı kokteyl, akşam yemeğinden sonra içilebilecek mükemmel bir içecek seçeneği sunuyor.

  • 2 oz Zacapa 23 Rum
  • 1 ons fıstıklı orgeat
  • 1/4 oz limon suyu
  • 3/4 ons espresso

Ulusal Rom Günü’nü bu lezzetli kokteyllerle kutlayın ve romun geniş lezzet yelpazesini keşfedin.

Editör: Ersin ŞİMŞEK