Ortaokul yıllarında müzik hocalarından dersler alarak yeteneklerini geliştirdi. 1982'de İstanbul Pembe Köşk Gazinosu'nda sahne almaya başladı.
Kariyeri boyunca pek çok önemli anı ve başarıya imza atan Muazzez Ersoy, 1989'da TRT Ankara Radyosu'nda çalışmaya başladı. 1990'da TRT'ye gönderdiği altı eserle büyük bir çıkış yaparak geniş kitlelere seslendi.
Muazzez Ersoy, "Seven Olmaz ki" adlı albümüyle büyük bir çıkış yaptı ve her yıl yeni albümlerle dinleyicilerinin karşısına çıktı. Özellikle nostaljik şarkılardan oluşan "Nostalji" serisiyle büyük bir çıkış yakaladı. Bu serinin başarısı, Muazzez Ersoy'u müziğin efsaneleri arasına soktu.
Son yıllarda müzik endüstrisindeki değişikliklere rağmen Muazzez Ersoy, TRT'de canlı konserler vererek müziğini sürdürdü. Bir programda kulağına gelen kötü orkestra sesiyle ilgili cesur bir çıkış yaptı.
Muazzez Ersoy'un gerçek adı Yıldız Levent olsa da, Muazzez Ersoy adını, Bülent Ersoy ve Muazzez Abacı'ya olan hayranlığı nedeniyle seçti. Müziğin en saygın ödüllerinden Altın Kelebek Ödülleri'nde 7 kez "En İyi Kadın Sanatçı" seçilen Muazzez Ersoy, Türk müziğinin yaşayan efsanelerinden biridir.
