İncirlerin olgunlaştığı bu dönem, üreticiler için yoğun bir hasat zamanı olarak biliniyor. İncir ağaçlarından toplanan taze ve tatlı incirler, hem şehir içindeki pazarlarda hem de diğer şehirlere gönderilmek üzere hazırlanıyor.
Adana Kozan, Türkiye'nin önemli incir üretim bölgelerinden biri olarak bilinir. İncirler, tazeliği ve lezzetiyle hem iç piyasada hem de dışarıya ihracat yapılacak ürünler arasında yer alır.
İncir mevsiminin sona ermesiyle birlikte üreticiler, yeni tarım ürünlerine yönelecekler ve hasat dönemi boyunca kazandıkları geliri değerlendirecekler. Adana Kozan'da incirlerin tadını çıkaranlar, bu lezzetin sona erdiği bu dönemde yeni mahsulleri beklemeye başlayacaklar.
