Suriye sınırına yakın bölgelerde atıl arazilerde yetiştirilen kimyon, Türkiye'nin tarım potansiyelini artırıyor. Yüksek kalitesiyle dikkat çeken kimyon, çiftçilere yeni bir gelir kaynağı sağlarken, tüketicilere de kaliteli bir ürün sunuyor.
Kilis tarımında bu sezon yaşanan yüksek rekolte sevinci, bölgenin tarım potansiyelini bir kez daha gözler önüne serdi. Şubat ayı içerisinde tohumunu toprakla buluşturulan kimyonun hasadı başlarken çiftçiler, Haziran ayı sonuna kadar hasadın süreceğini belirtiyor.
Sabahın erken saatlerinde tarlalara giden işçiler, topladıkları kimyonları güneşte kurutarak biçerdöver ile tohumdan ayırtıp sofralara hazır hale getiriyorlar.
Kilis'te başlayan kimyon hasadı, çiftçilerin emeklerinin meyvesini almalarını sağlarken, bölge ekonomisine de olumlu katkılar sunuyor.
