Yarbaşı’nda Kadınlara Yönelik Zeytin, Turşu ve Salça Yapımı Toplantısı
Yarbaşı Beldesi’nde kadın üreticilere yönelik, salamura zeytin, turşu ve salça yapımı konusunda bilgilendirme toplantısı gerçekleştirildi. Yarbaşı Belediye Başkanı Ökkeş Aksoy ve İlçe Tarım ve Orman Müdürü Fevzi Soner Çerçi’nin öncülüğünde düzenlenen toplantı, beldedeki kadın üreticilerin el becerilerini geliştirmesi ve yerel gıda üretimine katkı sağlaması amacıyla yapıldı.
Kadın Üreticilere Destek
Yarbaşı Belediyesi, kadınların yerel gıda üretimine aktif katılımını teşvik etmek ve geleneksel yöntemleri yaşatmak amacıyla düzenlenen toplantıda, salamura zeytin, turşu ve salça yapımının püf noktalarına dikkat çekti. Belediyeden yapılan açıklamada, etkinliğin kadınların üretim sürecindeki bilgi ve becerilerini artırmak için büyük bir fırsat olduğu vurgulandı.
Geleneksel Yöntemlerin Önemi
Toplantıda, özellikle geleneksel yöntemlerle evde yapılan salamura zeytin, turşu ve salçanın önemi üzerinde duruldu. Bu tür ürünlerin hem ev ekonomisine hem de yerel üretime büyük katkılar sunduğu ifade edildi. Katılımcı kadın üreticilere, kaliteli ve sağlıklı gıda üretimi konusunda rehberlik edilerek, doğal üretim yöntemlerinin yaygınlaştırılması hedeflendi.
Yerel Üretim ve Kadın Emeği
Bu tür bilgilendirme toplantılarının, kadınların üretime daha etkin şekilde katılmasına ve yöresel ürünlerin tanıtılmasına yardımcı olacağı belirtildi. Yarbaşı Belediye Başkanı Ökkeş Aksoy, kadın üreticilerin el emeğiyle yaptığı ürünlerin yerel ekonomiye katkı sağladığını ve bu tür etkinliklerle onların desteklenmeye devam edileceğini ifade etti.
