Gündemdeki en sıcak konu olan kırmızı et fiyatlarına zam yapılacağı yönündeki spekülasyonlara karşı Bakan Yumaklı, “Sene sonu şu fiyata çıkacak diye spekülasyon yapıyorlardı. Bu alışkanlıklarından artık vazgeçmeleri lazım. Biz Ticaret Bakanlığımızla beraber gereğini yapıyoruz” ifadelerini kullandı. Yumaklı, fiyat artışlarının önüne geçmek adına gereken müdahalelerin yapılacağını ve fahiş fiyat artışlarının engelleneceğini belirtti.
Üretim Artışı ve İthalat Stratejisi
Bakan Yumaklı, et fiyatlarının stabil kalabilmesi için üretimi artırmaya yönelik çalışmaların sürdüğünü vurguladı. “Üretimi artırma yönünde bir yol haritamız var ve bunu uyguluyoruz” diyen Bakan, anaç hayvan sayısını artırarak üretimi hızlandırmayı hedeflediklerini ifade etti. Ayrıca, TİGEM (Tarım İşletmeleri Genel Müdürlüğü) ve ESK (Et ve Süt Kurumu) işbirliğiyle anaç hayvanların ülkeye getirilme sürecinin hızlandırıldığını belirtti. Bu stratejilerle, yerli üretimin artırılması ve ithalatın azaltılması amaçlanıyor.
Kuş Gribi Endişeleri ve Et Tüketimi
Son günlerde gündemde olan bir diğer konu ise kuş gribi. Türkiye'de bazı kuş gribi vakalarının görüldüğünü belirten Bakan Yumaklı, hastalığın sektörde yayılmasının önlenmesi adına alınan önlemler hakkında bilgi verdi. “Vatandaş olarak alışveriş yaparken tedirgin olacak bir durum yok” diyen Bakan, sektördeki deneyimli ve disiplinli yaklaşım sayesinde kuş gribinin etkilerinin sınırlı kaldığını ifade etti. Halkın güvenliğini sağlamak için gereken tüm tedbirlerin alındığını belirten Yumaklı, et tüketiminde herhangi bir tehlike olmadığını açıkladı.
2025 İçin Et Üretimi Hedefi
2025 yılına dair hedeflerinden de bahseden Bakan Yumaklı, büyükbaş hayvan varlığını 70 bine çıkarmayı planladıklarını söyledi. Bu artışla birlikte, Türkiye’nin et üretim kapasitesinin önemli ölçüde artması ve ithalata bağımlılığın azaltılması hedefleniyor. Bakan Yumaklı, et ithalatı konusunda da stratejik adımlar atıldığını ve maliyetlerin üzerinde makul bir kar marjı sağlanarak üreticilerin zarar etmesinin engelleneceğini belirtti.
