Son dönemde, Türkiye genelinden ve yurtdışından gelen taleplerle üretim kapasitesini artıran Sungur kardeşler, Dubai çikolatasına karşı adeta bir rakip haline geldi.
Seyyare, Sinem, Demet ve Kübra Sungur’un öncülüğünde kurulan marka, özellikle fındık ezmeli Trabzon çikolatasıyla büyük ilgi görmeye başladı.
Fındık ticaretinde üç kuşaktır deneyimi olan Sungur ailesi, 9 yıl önce fındığa katma değer katmak amacıyla bir araya geldi ve bu sürecin sonunda Trabzon çikolatası markasını oluşturdu. Fındığı çikolata ile birleştirerek, hem yerel hem de uluslararası pazarda büyük ilgi gören bir ürün yarattılar. Sungur kardeşler, Dubai çikolatası olarak bilinen, Antep fıstığı, tel kadayıf ve çikolatadan oluşan tatlıya fındıklı bir alternatif sunarak talep patlamasına neden oldu.
Sungur kardeşlerden Seyyare Sungur, Dubai çikolatasına olan ilgiyi değerlendirdi. “Sosyal medyanın etkisiyle Dubai çikolatası tüm dünyada popüler oldu. Ancak biz bu çikolatayı fıstık yerine kendi bölgemizde yetişen fındıkla ürettik. Fındık ve çikolatanın birleşimi, gerçekten eşsiz bir tat ortaya çıkardı” dedi.
Başlangıçta "Dubai çikolatası" adıyla ürettikleri tatlıyı, kendilerine ait markaları ve üretim merkezleriyle daha özgün bir hale getiren Sungur kardeşler, Trabzon çikolatası adını koyarak ürünlerini daha da tanınır kıldı. “İsmini Trabzon çikolatası koyduktan sonra olay bambaşka bir boyuta taşındı. Artık bu ürünün patentini almak için başvuru yaptık” diyen Sungur, Trabzon çikolatasının tamamen kendi üretimleri olduğunu vurguladı.
Çikolatalarına olan yoğun talep karşısında üç şube açan ve üretim kapasitesini artıran Sungur kardeşler, Dubai'den de sipariş alarak yurtdışına ihracat yapmaya başladılar. Bu süreçte, fındıklı çikolatanın Türkiye’nin tatlı kültüründeki yerini bir kez daha pekiştiren Sungur ailesi, fındığın çikolatayla buluştuğu bu benzersiz lezzeti dünyaya tanıtmayı hedefliyor.
Seyyare Sungur, “Fındık ve çikolata her zaman birbirine yakıştı. Biz de bunu tecrübe ederek geliştirdik ve şimdi Türkiye’nin dört bir yanından ve yurtdışından gelen taleplerle karşılaşıyoruz” diyerek, Trabzon çikolatasının geleceği hakkında umutlu olduklarını belirtti.
Sungur kardeşler, bu projeyle sadece fındığa katma değer sağlamakla kalmayıp, aynı zamanda Trabzon’a özgü bir tatlıyı dünya çapında tanıtma yolunda önemli bir adım attı.
