Bu bağlamda, Toprak Mahsulleri Ofisi (TMO), buğday, arpa, çavdar ve tritikale fiyatlarına zam yapıldığını açıkladı. Ortalama ton fiyatlarının 200 TL arttığı bildirildi.
TMO tarafından yapılan güncellemeye göre, makarnalık buğday fiyatı 11.550 TL’den 11.750 TL’ye, ekmeklik buğday fiyatı ise 10.710 TL’den 10.980 TL’ye yükseldi. Ayrıca, arpa fiyatı 8.320 TL’den 8.400 TL’ye çıktı. Düşük vasıflı makarnalık buğdayın satış fiyatı 10.500 TL’den 10.700 TL’ye, düşük vasıflı ekmeklik buğday fiyatı ise 9.610 TL’den 9.800 TL’ye yükseldi. İthal ekmeklik buğday fiyatı da 10.610 TL’den 10.825 TL’ye tırmandı.
TMO, ekim ayında ithal arpa fiyatının 8.000 TL olarak kalacağını açıkladı. Diğer hububat ürünlerinde de önemli değişiklikler gözlemlendi. Çavdar satış fiyatı 8.000 TL’den 8.200 TL’ye yükselirken, tritikale fiyatı 8.100 TL’den 8.300 TL’ye çıktı. Yulaf fiyatında ise bir değişiklik olmadı; yulaf 7.700 TL’den satışına devam edecek.
Hububat fiyatlarındaki artış, gıda sektöründeki enflasyonist baskıları artırabilirken, üreticilerin maliyetlerini de etkileyecek. Gıda fiyatlarındaki artış, özellikle ekmek ve makarna gibi temel gıda maddelerinin fiyatlarını doğrudan etkileyecek ve dolayısıyla tüketicilerin alışveriş bütçelerini yeniden gözden geçirmelerine yol açabilir.
Çiftçiler, artan fiyatların maliyetlerini karşılamakta zorlandıklarını belirtirken, tüketiciler de gıda fiyatlarındaki artışın kendilerine nasıl yansıyacağı konusunda endişeli. Ekim ayı itibarıyla yapılan zamların, gıda ürünleri üzerinde kalıcı bir etki yaratıp yaratmayacağı ise merakla bekleniyor.